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Riempire con la sola forza di gravità? Meglio di no!

11/22/16

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Per il riempimento di un KeyKeg è necessaria una pressione di almeno 1,5 bar Vi sono birrai che per il riempimento utilizzano soltanto la forza di gravità. In tal caso, per ottenere una pressione di riempimento di 1,5 bar, è necessario collocare il serbatoio a 20 metri di altezza. È evidente che per la maggior parte dei produttori si tratta di una soluzione poco pratica, che porta a risultati insoddisfacenti. Con una pressione di riempimento troppo bassa, i KeyKeg non si riempiono completamente. Un KeyKeg con una capacità di 20 litri si trova a contenere soltanto 19 litri di birra. Oltre che a rendere insoddisfatto il cliente, questo inconveniente aumenta le probabilità di danni o perdite delle sacche interne. Perciò la fuoriuscita della birra deve essere eseguita sempre da un serbatoio con una pressione interna minima di 2 bar CO2. Un'altra soluzione è quella di inserire una pompa tra il serbatoio e il KeyKeg da riempire. Una volta riempito, è possibile pesare il KeyKeg per verificare che sia stato riempito completamente. 

Nelle prossime settimane Lightweight Containers contatterà diversi clienti per avvertirli ancora una volta dei rischi che comportano pressioni troppo basse. Se volete ripassare ancora una volta il metodo più efficace per il riempimento manuale, scaricate qui le nostre istruzioni sul riempimento a mano.

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