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El escanciado con aire gana popularidad en Europa y EEUU

23-06-15

Tapping with air gaining popularity in Europe and the USA.jpg

Gracias a la tecnología de bolsa-en-bola, es fácil escanciar cualquier KeyKeg utilizando aire. La bolsa interior de múltiples capas provee protección eficaz, resguardando la bebida de la exposición al aire. Los barriles de acero y los barriles desechables usan una lanza (o elevador), y no se pueden escanciar con aire, ya que las bebidas en estos barriles ya están expuestas al gas propulsor o al aire.

¿Cómo funciona?
El principio es simple. ¡Solo tiene que conectar un compresor a un manguera de aire del acoplador del KeyKeg, establecer la presión y ¡ya puede empezar! Puede ver cómo se hace en este video. KeyKeg también ha probado varios compresores y hemos comprobado que los compresores de Lindr y MGFCompressors son los mejores. Las bombas para fiestas de KeyKeg (partypumps), que también usan aire, también se están vendiendo muy bien.

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Anita Veenendaal, Directora Comercial de KeyKeg, considera la sostenibilidad y el costo como las principales razones de nuestro éxito en el escanciado. “Un simple compresor puede reemplazar un equipo entero de CO2. Eso ahorra espacio y también dinero. Después de todo, un compresor solo se compra una vez, mientras que las botellas de CO2 son un artículo caro y recurrente. El escanciado con aire es también más seguro para el medio ambiente, ya que usted no volverá a llenar o transportar botellas de CO2 nunca más. Estamos viendo que tanto el costo como la sostenibilidad son para muchos bares razones para cambiar al escanciado con aire. Otro beneficio bienvenido es que hay tampoco hay ya necesidad de arrastrar y almacenar las pesadas botellas vacías de CO2.”

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El barril desechable favorable para el medio ambiente

Tenemos en cuenta nuestro medio ambiente, incluso durante la fase del diseño. Un KeyKeg cumple de sobra los criterios medioambientales de la Unión Europea. El KeyKeg Slimline eventualmente se hará con más de 50% de PET reciclado, y nuestra meta es reciclar cada KeyKeg para producir nuevos KeyKegs.

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