Wat is een Keg?

Verschillende soorten Kegs: volop keuze uit fusten

Kegs zijn ontworpen om dranken zo lang mogelijk vers te houden en worden opgeslagen en gekoeld onder de bar, in de kelder of in een opslagruimte. De fusten worden gemaakt van verschillende materialen, vooral plastic en staal, en verkrijgbaar in verschillende afmetingen met verschillende inhoudsmaten. Welk formaat Keg je ook zoekt, er is altijd een fust dat aansluit bij jouw behoefte op het gebied van capaciteit, vorm, transport en opslag.

De meeste Kegs zijn gemaakt van plastic en staal (of in een enkel geval van hout of aluminium). Elk type fust heeft z’n eigen voor- en nadelen als het om grootte, gewicht, kosten, hergebruik, veiligheid, manier van retourneren en impact op het milieu gaat. De belangrijkste afweging bij het kiezen van het juiste fust, is natuurlijk hoe het vat bijdraagt aan het beschermen en behouden van de kwaliteit producten, zoals bier, wijn en cocktails.

Wat zijn de voordelen van duurzame Kegs?

Neem bijvoorbeeld KeyKeg. KeyKegs zijn sterke, veilige, lichtgewicht en duurzame fusten, gemaakt van plastic. Als het om kwaliteit, houdbaarheid en versheid gaat, staan deze duurzame fusten op gelijke voet met stalen drankvaten. Maar, KeyKegs bieden meer voordelen. KeyKeg versoepelt en verbetert transportactiviteiten, levert direct een kostenbesparing op, is zeer gebruiksvriendelijk en gebaseerd op een circulair design. Ideaal dus voor brouwers en producenten van dranken voor wie de kwaliteit van het product net zo belangrijk is als een schaalbaar, optimaal logistiek proces van productie tot levering én een betere en schonere wereld. KeyKegs zijn verkrijgbaar in verschillende fustmaten (10 liter, 20 liter en 30 liter) en wegen met een gewicht tussen de 0.82 en 1.5 kg aanzienlijk minder dan stalen vaten.

Welke dranken worden in een Keg geleverd?

Bijna alle soorten dranken kunnen worden opgeslagen in KeyKegs. Denk aan bier, wijn, cider, cocktails, pre-mixed dranken, kombucha en koffie. Kegs kunnen zelfs worden gebruikt als verpakking voor niet-voedingsvloeistoffen. Kegs zijn het perfecte verpakkingsmateriaal, doordat deze fusten praktisch en veelzijdig zijn. Die veelzijdigheid maakt dat horecagelegenheden eenvoudig een groot aanbod van dranken - vanuit de hele wereld - op tap hebben. Dranken die bovendien gegarandeerd vers zijn, zelfs tot lang nadat deze geproduceerd zijn. Kegs geven gebruikers meer opties. Zeker nu de vraag naar duurzame verpakkingen steeds sterker en sneller groeit, is KeyKeg het perfecte fust voor bewuste uitbaters, organisatoren en horecaspecialisten.

Hoe sluit ik een Keg aan?

In cafés, kroegen, restaurants, andere horecagelegenheden en evenementen wordt voor het schenken van dranken gebruik gemaakt van verschillende tapsystemen. Het vinden van de juiste balans tussen tap- en gasdruk, de afstand tussen de Keg en de tap en het koolzuurgehalte in het drankje kan een uitdaging zijn. Toch is tappen met een Keg in de basis hetzelfde als tappen uit een stalen vat. De Kegs worden gevuld door producenten of gespecialiseerde vullers en worden vervolgens gedistribueerd naar lokale horecagelegenheden of wereldwijd geëxporteerd. Het personeel ter plaatse sluit een koppeling aan op de fitting van de Keg en schenkt het drankje onder gasdruk uit.

Elk type Keg heeft een eigen, unieke koppeling, koppelaar en verbindingsmethode. Zodra een Keg leeg is en moet worden vervangen door een nieuwe, volle Keg, is het belangrijk dat personeel bekend en vertrouwd is met de juiste procedures: het loskoppelen en aansluiten van Kegs, het opnieuw instellen van de Foam-On-Beer-Detector (FOBs) en hoe de koppelaars vervangen moeten worden als er een nieuw fust wordt aangesloten.

Hebben alle Kegs dezelfde fitting en koppeling?

Alle Kegs worden geleverd met speciale fittingen en koppelingen en hebben een unieke koppelaar nodig om ervoor te zorgen dat de drank de tap bereikt. Het type fitting hangt af van verschillende factoren, bijvoorbeeld de regio en de werking tussen het gas en het type drank. Sommige Kegs maken gebruik van een binnenbuis, een zogenaamde ‘speer’, waarmee de drank naar de tap wordt gedwongen.

Andere Kegs gebruiken een zelfstandige binnenzak. Deze zak houdt het gas en de drank gescheiden. Doordat het gas en de drank niet met elkaar in contact komen, kan bij deze fusten elk type gas gebruikt worden. Het is niet noodzakelijk om C02, N2 of gemengd gas te gebruiken. Door het samenpersen van de zak wordt de drank naar de tap gedwongen. De keuze voor de juiste fitting en koppelaar hangt af van het type Keg dat gebruikt wordt en het tapsysteem. Het is belangrijk om altijd te zoeken naar de juiste combinatie tussen soepel en eenvoudig tappen en kwaliteitsbehoud van het product.

Hoe worden Kegs getransporteerd?

Kegs kunnen op alle mogelijke manieren vervoerd worden. Van vrachtwagens en bestelauto’s tot containerschepen en vliegtuigen. Hoe fusten ook van brouwerij naar ‘tapperij’ vervoerd worden, gewicht speelt altijd een bepalende rol. Hoe lichter de Keg, hoe meer ‘product’ per lading vervoerd kan worden. En minder vervoersbewegingen betekent minder kosten. Lichtgewicht KeyKegs leveren direct een besparing op transportkosten en benzinekosten op én sparen het milieu. Daarnaast zijn Kegs ook nog eens heel gebruiksvriendelijk! Gevulde Kegs kunnen eenvoudig met de hand verplaatst worden, zonder dat hier een steekkar voor nodig is. Wel zo makkelijk - en veilig - voor medewerkers en barpersoneel.

Sommige herbruikbare Kegs die gemaakt zijn van dure materialen en grondstoffen, denk bijvoorbeeld aan staal, moeten geretourneerd worden. Dat betekent hogere transportkosten en meer risico op schade en verlies. Ook zijn intensieve schoonmaakroutines noodzakelijk voor reiniging van de vaten. Activiteiten die energie en water vreten en waarbij vaak gebruik wordt gemaakt van schadelijke producten. Lichtgewicht Kegs zijn bedoeld voor eenmalig gebruik en zijn volledig recyclebaar. KeyKegs zijn zelfs circulair ontworpen. Dit betekent dat de materialen van gebruikte vaten als grondstof voor nieuwe Kegs dienen.

Aan de slag met Kegs? Dit is wat je moet weten

Bij het bepalen welke Kegs het beste bij jouw bedrijf én product passen is het goed om te weten dat veel tapsystemen en -installaties universeel zijn. Welke type Keg je ook kiest, je kunt dus altijd uit een ander vaatje tappen. Zorg ervoor dat de vaten goed gekoeld worden door deze op te slaan in een koeling of koelkast, zodat dranken altijd op de juiste temperatuur getapt worden. Aansluiten is doorgaans een fluitje van een cent. Wil je er zeker van zijn dat je de hoogste kwaliteit serveert? Wij hebben alle kennis die we hebben voor je samengevat. Check direct de KeyKeg-gids, bewaak versheid en verleng de houdbaarheid van dranken.

De levensduur en de kosten van een Keg zelf hangen af van het materiaal dat gebruikt is voor het produceren van de Kegs. Ook is het natuurlijk belangrijk om zorgvuldig met vaten om te gaan. Zo kan een stalen vat praktisch voor eeuwig meegaan, mits het fust goed onderhouden wordt. Sommige plastic Kegs zijn bedoeld voor eenmalig gebruik. Vaak zijn deze Kegs een stuk goedkoper, maar tegelijkertijd een stuk minder milieuvriendelijk. Ook zijn er plastic Kegs, zoals KeyKegs, die gemaakt zijn van recyclebaar materiaal. Zo kunnen de grondstoffen van deze duurzame fusten keer op keer gebruikt worden voor de productie van nieuwe vaten.

Zijn drankvaten en drankfusten duurzaam?

Op de allergoedkoopste fusten na zijn vrijwel alle Kegs duurzaam. De mate van duurzaamheid verschilt per producent, fustmaat en type Keg. De goedkopere vaten belanden doorgaans bij het huishoudelijk- of bedrijfsafval, worden verbrand of gedumpt op de afvalberg. Niet duurzaam dus. Andere Kegs ‘claimen’ recyclebaar te zijn, maar komen uiteindelijk via recyclingstromen terecht in de verbrandingsoven waar zij dienen als energieopwekker (thermische recycling). Ook niet echt duurzaam dus. Stalen vaten kennen een lange levensduur en zijn daardoor een stuk duurzamer. Wel vragen stalen fusten om intensieve reiniging en ook op het gebied van transport zijn dit ‘zware jongens’.

Dan KeyKegs: circulair ontworpen, lichtgewicht fusten. De grondstoffen van deze Kegs worden gebruikt voor de productie van nieuwe fusten. Door het inzetten op het inzamelen van lege KeyKegs dragen alle partijen hun steentje bij aan een circulaire economie. Hoe meer lege Kegs worden ingezameld, hoe groter de positieve impact op het milieu. KeyKeg is een goed voorbeeld van een modern fust. Het resultaat van praktisch en veelzijdig innoveren, waarbij rekening wordt gehouden met de impact op de wereld om ons heen.

Ontdek de kracht van KeyKeg

KeyKeg is de innovatieve oplossing voor het opslaan, vervoeren en serveren van dranken. De fusten zijn gebruiksvriendelijk en licht in gewicht en leveren zo direct een besparing op transport- en benzinekosten op. Daarnaast is voor het tappen met KeyKegs geen CO2 of ander gas nodig. De grondstoffen van KeyKegs kunnen blijvend hergebruikt worden.

Minstens net zo belangrijk is het feit dat KeyKeg de kwaliteit, versheid en houdbaarheid van danken garandeert, versterkt en verlengt. Vers in het vat, vers van de tap. KeyKegs zijn sterk, veilig, stevig en eenvoudig stapelbaar. Wat KeyKeg nog meer uniek maakt? Deze fusten kunnen voorzien worden van een eigen branding; opvallende sleeves, in de huisstijl van de brouwer, voor zichtbare promotie van merken. Dát is nog eens uit een ander vaatje tappen.